Ингредиенты
| Говядина |
300 г. |
| Копченое мясо |
200 г. |
| Колбаса |
200 г. |
| Сосиски |
6 шт. |
| Морква |
1 шт. |
| Лук |
3 шт. |
| Мука |
1-2 ст. л. |
| Томатная паста |
3 ст. л. |
| Зелень, специи и маринованные огурци |
по вкусу |
| Сметана |
по вкусу |
Приготовление
Из говядины, лаврового листа, соли и перца приготовить бульон.
Сваренное мясо нарезать соломкой и бросить обратно в бульон.
Маринованные огурцы нарезать кубиками и бросить в бульон.
На разогретой сковороде поджарить нарезанные соломкой колбасу, копченое мясо и сосиски. Высыпать все в бульон.
Репчатый лук нарезать кольцами и жарить на сковороде вместе с мукой и томатной пастой несколько минут. После вылить все в кастрюлю с бульоном.
Добавляем специи и зелень по вкусу.
При подаче на стол в солянку можно положить пару ложек сметаны. Это по желанию каждого человека. Не все любят наслаждаться блюдом с добавками.
Настоящая сказка (семейный-фентези 2022)
