Ингредиенты:
пекинская капуста - 800 гр....фисташки соленые - 150 гр....отварная курица - 200 гр....майонез...100 гр сыра...виноград без косточек

Капусту нашинковать. 3-4 листа оставить для украшения. Добавить порезанную курицу. Крупно натереть сыр. Фисташки почистить, порезать.
Все заправить майонезом, при необходимости посолить, перемешать. Выложить на блюдо листы капусты. Поверх них выложить салат в виде виноградной грозди. 
Виноград вымыть, каждую ягоду разрезать вдоль напополам. Поверх салата выложить половинки винограда. Сверху оформить "хвостик".