К такому выводу пришли исследователи из Лозанского университета в Швейцарии. По мнению исследователей, рост заболеваемости астмой во многих странах вызван употреблением большого количества обработанных продуктов. Ученые находят новые доказательства тому, что бактерии, населяющие кишечник, имеют влияние на иммунную систему. Испытания показали, что диета с большим содержанием фруктов, овощей и цельных зерен способствует уменьшению воспаления в легких. По оценкам ученых, это происходит за счет того, такая диета изменяет тип бактерий, населяющих кишечник, что положительно воздействует на иммунитет. С другой стороны, диета с низким содержанием клетчатки сделала подопытных грызунов более уязвимыми перед астмой.